30 Avr SHANTY BAEHREL : L’INTERVIEW
L'INTERWIEW : shanty, FONDATRICE SHANTY BISCUITS 🍪
Bonjour Shanty, nous sommes ravis de t’accueillir aujourd’hui pour une interview chez Brain & Heart.
Nous te laissons te présenter,
1/ D’où viens-tu ?
Je viens d’Aix en Provence et je ne viens pas du tout du milieu de l’entreprenariat.
2/ Si tu devais présenter Shanty Biscuits en 1 phrase ?
On fait des biscuits personnalisés et d’autres produits à message autour du biscuit.
3/ Comment le projet Shanty Biscuits est né ?
C’est né complètement par hasard, à un anniversaire on m’a offert un kit avec plein d’accessoires de cuisine rigolo dont un tampon avec l’inscription “approuvé par le Chef”. J’ai fait les biscuits et c’est là que j’ai eu l’idée de faire des biscuits à message et je me suis dit j’allais créer le concept. C’était il y a 8 ans.
4/ As-tu été accompagnée pour créer Shanty Biscuits ?
Non, je me suis lancée seule.
5/ Une anecdote d’entrepreneuse à nous raconter ?
Oui 🙂
Après 4 mois d’imagination du concept et de tests de recettes, un ami m’a créé un site internet contre des biscuits pour son mariage, me permettant de me vendre et me lancer pour de vrai !
Tout s’achète avec des biscuits (rire).
6/ Quelles sont tes ambitions pour les deux prochaines années ?
J’en ai beaucoup. L’idée est d’élargir à d’autres produits (qui ont toujours un lien avec le biscuit). Nous avions un gros axe qui était les CHR (café, hôtel, restauration) ralenti par la crise sanitaire.
Mon rêve serait d’avoir un lieu plus qu’une boutique.
7/ Un conseil pour les futurs entrepreneurs.ses ?
Je dirai ne pas écouter tous les conseils. Les gens ont toujours des idées sur tout et des avis contradictoires et ils ne sont pas dans notre tête. Ils n’ont pas notre vision et parfois on a tendance à appliquer ce qu’une personne va nous dire. Il faut le prendre comme un point de vue mais pas nécessairement une vérité 🙂
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